栗🌰、久万高原産（投稿ID : 1kb69s）

昨日、収穫しました。 洗って、虫食い選別しておりますが、 見落としがあるかも知れません。 大きめの栗です。 栗は収穫後、冷蔵またはチルド室で寝かせる（追熟させる）ことで、でんぷんが糖に変化して甘みが増します。家庭で追熟させる場合は、ポリ袋に栗を入れて、0℃に近い温度のチルド室などで2週間から1ヶ月ほど保存出来ます。