一般的に売られているインスタントドライイーストと違い、予備発酵が必要なタイプです。 バゲットなど副材料が少ないパンに向いている様ですが、私は普通にいろんなパンに使っていました。(ビタミンCと乳化剤の添加がないので好んで使っていました) 私が新品で購入し、未開封のまま冷暗所で保管しておりました。 賞味期限は2025.10.30です。 お渡しは西条、新居浜の他、高知県内(要相談)になります。
サフ ドライイースト saf-levure 50... 愛媛 中古あげます・譲りますを見ている人は、こちらの記事も見ています。