毎年高知で苗を購入し栽培しています。すくすく育った万次郎を、11月に収穫し1ヶ月ばかり熟成させました。切り口が鮮やかなオレンジ色で、煮付けにすると砂糖を入れなくても、十分美味しく頂けます。万次郎はペーストにして、お菓子やパン・ケーキなどにもよく使われています。大きさは1.5kg前後の万次郎と、8月に種まきした金時人参2本をセットにしてお渡しします。 22日の冬至やおせち料理に、ぜひご賞味下さい。 かぼちゃも人参も冷凍・乾燥が出来ますので、必要な時にいつでもお使い頂けます。
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