採れたて泥＆葉っぱ付きビーツ（投稿ID : 19da4b）

✿✿米農家が作る採れたて新鮮土付きビーツ✿✿ 葉っぱ＆茎つき 特大全長約50cmくらい10本……2000円 サンサンと太陽の光を浴びてすくすく成長しました。 実の大きさは大小ミックス 普段は市場、セブンイレブンさんに出荷してます。 土付きの方が野菜には良い環境ですが、希望があれば洗います。 栽培過程で農薬は使用しておりません。 (写真はイメージです。サイズは大小mix) 切ると真っ赤な液体が手につきます！これがアントシアニンで抗酸化作用があると言われてます！栄養価が高く健康と美に関心のある方に是非とも食べていただきたいです。葉っぱは、一度茹でて味噌汁の具としても◎、茎は茹でてスムージーにするとキレイな桜色に◎実は茹でると皮がつるんとむけます！シンプルに塩や、オリーブオイルで味付けて食べるのがオススメです！鮮やかな赤はサラダのトッピングにも◎おしゃれなカフェメニューをご自宅で再現できます♪ウクライナ料理ボルシチを作るならばキャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいもにビーツも混ぜて♪コンソメ、塩コショウで味つけてトッピングにはクリームチーズと、あればハーブのディルを添えて風味豊かに仕上がります！★★★★★ 期間限定数に限りがあります。お気軽にメッセージください。 追記 2枚の写真は茹でて皮をむいて冷蔵庫に置いて三日めの朝、お弁当用にカットしました。