Ballarini 真空パック機 ホワイト 2017 or 2018年頃にツヴィリングヘンケルスで購入した、バッラリーニのバキュームポンプ です。 まだまだ使えますが,別に使っている真空シーラーで代用できそうなので手放します。 食材を専用バッグに入れて脱気することで、真空保存ができる「バキュームポンプ」。 真空パックすることで空気に触れにくくなり、酸化による色の変化を抑えます。 また、冷凍保存でも霜が付きにくく、湿気から食材をガード。 余分な空気を抜くことで、漬物や肉料理の下味付けなども、少ない調味料で簡単に出来ます。 電源アダプタのほか乾電池でも使用可能。 Amazonで2000円前後のもの売っていますが、調べると分解洗浄が難しく、液体を吸ってすぐ壊れてしまった。といったコメントをみかけます。 こちらの商品は、吸口は分解洗浄できる仕様(三枚目)ですので、お肉やお魚のパッキングでもポンプ本体に水分が行かないようになっています。 この手の商品に興味があって、試しに使ってみたい方におすすめです。 ちなみにバッラリーニは、1889年にイタリア リヴァローロ マントヴァーノで創業されたクックウェアブランドです。 フライパンが有名で、日本代理店はツヴィリング・J.A.・ヘンケルスだったりします。 安物の中華 ブランドとは少し違うと思います。 ブランド バッラリーニ(Ballarini) 材 質 プラスチック 色 ホワイト 商品重量 0.4 kg 電 源 バッテリー式 新品の定価 税抜14800円 商品サイズ: 6×6×17cm 電源:単三型乾電池×6 or 電源アダプタ お渡しするのは、本体と電源アダプタになりす。 ツヴィリング・J.A.・ヘンケルスが Zwilling の真空ポンプを取り扱いしだしたあたりで代理店店舗でみかけなくなりましたが、今も新品を取り扱ってるお店はあるようです。 (写真に写っている物(本体・アダプタ)がすべてです) スターターキットで付いてきた袋はありませんが、 貝印 Kai House Select おいしさそのまま! 真空保存袋 Sサイズ DH2059 と Mサイズ DH2060 をお付けすることもできます。 使い方などは下記を参考にして下さい。 参考URL: Ballarini バッラリーニ 「 バキュームポンプ ホワイト 」真空パック機 保存 【日本正規販売品】 36412-020 https://amzn.asia/d/8cMebet
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