イヌリンが豊富な健康食材として注目されています。 糖尿病や肥満や便秘に効果があると言われています。 豊富な栄養を含み、低カロリーで近代大変注目されています。 生でシャキシャキし、加熱でとろとろになります。 イヌリン豊富な健康野菜です。 生のままスライスしてサラダや、キンピラや素揚げ、 お鍋の具などの様々なお料理で召し上がれます。 芋の形、サイズはミックスになります。 長持ちさせるため洗っていません。 常温で土に入れて保存して頂ければ1か月以上保存可能です。 美味しいですよ♪ 今が旬の食材です! ちなみにコーヒー豆やドリップコーヒーとの交換などでもOKです!お気軽にご連絡ください^_^
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