霊芝は非常に硬く、噛み切れないため食用に適しません。煎じて飲むか、サプリメントとして摂取するのが一般的です。 霊芝には副作用がなく、健康な方が飲み続けても病気の予防になるため、今から約2000年前に神農が著された「神農本草経(しんのうほんぞうきょう)」という世界最古の薬学書には、「上薬」として飲まれていたと記述されています。(「神農本草経」でいう上薬とは、毒(副作用)がなく「命を養う延命の霊薬」として記されています。)
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