オレガノ　株分け（投稿ID : 1167z5）

自宅のオレガノを株分けしてお譲りいたします。写真のような株を３つご用意させていただきます。 オレガノは料理に使われるハーブとして知られており、花も美しい多年草です。直立した茎の先端に、赤紫色の苞に包まれた淡紅色の小花が球状に集まり、次々に咲きます。苞の色は乾燥させても残るので、ドライフラワーにしても楽しめます。 葉には、タイムをよりぴりっとさせたような苦みのある香りがあり、乾燥すると青臭みが取れてさらにシャープになるので、料理用には乾燥したオレガノが好まれます。 イタリア料理に欠かせない香味料で、特にピザ、トマトソース、野菜やグリルした肉類に用います。