側面に取り外し用の留め具(スプリングラッチ)が付いた、炭素鋼製の底取れ式丸型ケーキ型(スプリングフォームパン)です。チーズケーキやタルト、ムースなど、型から取り出しにくいお菓子を作る際にも便利に使用できます。 ※一度のみ使用しています。
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