菊芋（投稿ID : 1llmh0）

1グラム0.8円です。 写真2枚目で50ｇ40円、3枚目100ｇ80円、4枚目200ｇ160円です。 菊芋には「天然のインスリン」と呼ばれるイヌリンという物質が含まれており、血糖値の上昇を抑える効果があるとして注目されています。 菊芋の味や香りについては、クセが少なく食べやすいという特徴があります。 生で食べるとシャキシャキとした食感ですが、加熱するとホクホクした食感です。さらに加熱するとねっとりとした食感になり、最後はとろけるようにやわらかくなります。このように調理方法によってさまざまな食感が楽しめるのが菊芋の魅力です。 菊芋を保存する際は洗わずに土がついたまま新聞紙などで包み、冷蔵庫で保存します。表面を洗ってしまうと日持ちしなくなってしまいます。 お取引の日時が決まってから掘り出して土の付いたままの状態（写真3，4枚目）でお渡しします。