恵比寿de美活の最終回は「胡麻」です！ （投稿ID : 7z8）

美や健康を応援するプロジェクト「恵比寿 de 美活」の一環として、胡麻を使った期間限定のオリジナルメニューなどが施設内の飲食店他（参加・協力33店舗）で楽しめるグルメフェア『胡麻』を開催します。
「恵比寿 de 美活」とは、春、夏、秋の計3回に亘って継続的に行うプロジェクトで、生活者に関心の高い食、美容、運動、健康などの分野に注目し、恵比寿ガーデンプレイスの各飲食店が美味しくて栄養のあるメニューを提供するグルメフェアのほか、エクササイズ関連イベント、セミナーの開催、施設内のビューティ＆リラクゼーション系の店舗とも連動した企画を進めるなど、美や健康に関するライフスタイルを様々な角度から提案しています。
今回のグルメフェアで取り上げる胡麻は、成分（100グラムあたり）の約50％が脂質、約20％がタンパク質、残りの約30％がビタミン類・ミネラル・食物繊維などです。その栄養価は植物性食品の中でもトップクラスで、ひとつひとつの栄養成分が良質で含有量も多く、肝機能の働きを助けることから、老化を予防したり、肌の細胞の代謝を促進し、美容、健康、アンチエイジングなどの効果が期待できる食材といわれています。胡麻の恵みを大きく取り上げ、カラダをみずみずしく保つ栄養や、愛すべき旨味に着目。胡麻の風味や香ばしさを生かしたスペシャルメニューも多数紹介します。

9月16日（金）～10月10日（月）まで開催しています。
会場: 恵比寿ガーデンプレイス
最寄り駅: 恵比寿
申し込み方法: お問い合わせ　恵比寿ガーデンプレイス・インフォメーション　03-5423-7111