NPO法人FBOが出版する「もてなしの基」と「日本酒の基」のDVD5枚になります。 テキストは付きません。DVDだけでも見ていてわかりやすい内容だとは思います。 平成26年3月改定版となり、動作確認済です。 参考URL http://www.fbo.or.jp/?page_id=233 もてなしの基はDVD1枚、日本酒の基はDVD4枚の合計5枚です。 「もてなしの基」 DVD内容 ・もてなしの基 ・食品・飲料の基礎知識 ・各商品の効果的な分類方法と商品特性 「日本酒の基」DVD内容 ・DISK1 日本酒の原料/日本酒の製造方法/日本酒の表示方法 ・DISK2 日本酒テイスティング ・DISK3 日本酒の提供方法とサービス/日本酒セールスのプロモーション ・DISK4 日本酒の歴史 日本酒検定の出題参考資料にもなっています http://www.ssi-w.com/?page_id=2394 日本酒好きの方や飲食業界に関わる方如何でしょうか。 JR川崎駅付近に取りに来て下さる方お願いいたします。
日本酒関連DVD 神奈川 中古あげます・譲りますを見ている人は、こちらの記事も見ています。